今日は、サンケイリビング新聞社の「リビング神戸東」という生活情報誌の取材がありました。
有馬温泉の泊食分離の取り組みや有馬88(米)プロジェクトについてとり上げていただきました。
鈴木編集委員とカメラマンの方と撮影させていただきました。ありがとうございました。
また、金井さん、平野さんと、兵庫県庁に「有馬88(米)プロジェクト」のPRに行ってきました。
米を「ごはん」としてだけでなく、「玄米スープ」「米飴の炭酸せんべい」などの加工品として提供している今回のプロジェクトは、米食の需要拡大につながると思います。
このプロジェクトが成功する様にがんばっていきたいと思います。