神戸有馬温泉　元湯龍泉閣　～赤ちゃんも楽しめるお部屋食の宿～

本日、『ボージョレ・ヌーヴォー』が解禁されました。龍泉閣でご用意させていただくワインは、『ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2013]セレクション・バイ・ドメーヌ・マルタン』です。

今年のドメーヌ・マルタンの葡萄畑では、天候不順により葡萄の収穫が非常に遅れ、ワインの品質を考えるとボージョレの解禁日に最高の状態で出荷できないという判断から、ドメーヌ・マルタンのセレクトにより、約30km南に位置するドメーヌ・パトリック・シャサーニュのワインを取り扱うこととなりました。大変心苦しい判断だったと思われますが、ドメーヌ・マルタンに引けをとらない非常に優れた場所で生育した品質の高いワインです。

ドメーヌ・マルタンはボージョレ地区のシャーンと言う村に位置し、ワインの産地ではサン・ヴェランの白を産出することで有名な村です。すぐ北隣はプイィ・フュッセの原産地で南はサンタムール村、ジュリエナ村があるという、恵まれた所に位置します。このシャーン村で採れる赤はすべてボージョレ・ヴィラージュの呼称でリリースされます。丁寧すぎるほど葡萄の手入れの行き届いた畑は見事だそうです。

空輸便で届くボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボーは、毎年、大変美味しいと好評をいただいております。

ご夕食時やお風呂上りに、今年の味をぜひお試しください。