鱧魚

神戸有馬温泉 元湯龍泉閣

鱧魚為全國漁獲量第一的兵庫縣產鱧魚,屬於高級食材,為近畿地方不可或欠的魚材。不管是清燙、燉煮、油炸、燒烤等料理方式都能一嚐鱧魚的鮮甜美味。